Categoría: Nutrición

Las propiedades de los mejillones

Los mejillones son un alimento que, aparte de ofrecernos un sabor delicioso, tienen muchísimas propiedades muy beneficiosas. Son un tipo de molusco relacionado con las vieiras, las ostras y las almejas. Debido a que el método para su cultivo es ecológicamente racional, es una de las opciones más saludables en cuanto a la oferta de marisco que podemos encontrar en nuestro supermercado.

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3 recetas de ensaladas de legumbres, saludables y muy nutritivas

Lentejas, garbanzos, alubias…las legumbres son fuentes de vitaminas y proteínas perfectas para ayudarnos a sobrellevar los duros y fríos días de invierno con contundentes y sabrosos platos de cuchara. Pero ahora que aún podemos disfrutar del buen tiempo, tenemos que tener en cuenta que las legumbres pueden protagonizar y complementar nuestros platos fríos y templados para dar variedad a nuestra dieta y seguir aportándonos todos sus beneficios. Entrantes y ensaladas son sus fuertes.

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El desayuno perfecto, ¿cómo debe ser?

El desayuno es la primera comida del día y por lo tanto es muy importante que le dediquemos tiempo, y no solo eso sino además procurar que sea lo más completo posible. Por el contrario en muchas culturas y especialmente en la nuestra es el desayuno la comida más frugal del día, además de dedicarle escaso tiempo a su preparación y a su disfrute, solemos desayunar a toda prisa ya que lo supeditamos al descanso, a esa media hora más en la cama.

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El ajo, un saludable remedio milenario

El ajo no sólo sirve, según las películas, para ahuyentar vampiros, sino que es posiblemente uno de los alimentos más utilizados en la cocina de todas las culturas, un condimento indispensable que se alza, según muchos estudios, como el remedio más eficaz y polivalente para muchas enfermedades y afecciones. Puede que nos deje mal aliento y que España huela a ajo (¿recordáis quien dijo esa frase?), pero sin lugar a dudas merece tenerlo siempre a mano…

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10 motivos para comer una manzana al día

Rojas, verdes, amarillas, más dulces, más ácidas, más y menos sabrosas, solas o acompañadas. La manzana es una de las frutas más saludables y disponemos de ella todo el año. Con una manzana al día nuestro cuerpo funcionará mejor y nos sentiremos mejor. Sus propiedades son numerosas por lo que incluirlo en nuestra rutina diaria será una gran ventaja para nuestra salud. Aquí os dejamos 10 razones para que sea una imprescindible en vuestra dieta.

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La alimentación para bebés ¿cómo debe ser?

Una alimentación adecuada y suficiente en la lactancia y la infancia es fundamental para el desarrollo armónico y pleno de la persona, algunos expertos afirman que “somos lo que comemos” y eso sería especialmente aplicable a este periodo de edad tan sensible y entrañable.

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¿Hidrata la cerveza tanto como se creía?

Quién no ha caído en la tentación de disfrutar de una cerveza fría tras una jornada de ejercicio, pues ahora un estudio del Centro de Investigación en Ciencias del Movimiento Humano perteneciente a la estatal universidad de Costa Rica, desmiente lo que hasta ahora se creía, que hidrata tanto como el agua.

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5 razones para consumir lácteos en verano

Llega el buen tiempo, las salidas, las vacaciones, y se nos olvida algo fundamental para una vida saludable: la alimentación. Durante el periodo estival resulta primordial continuar llevando una dieta sana, con especial énfasis en la hidratación y en recuperar las vitaminas y las sales minerales que perdemos por la sudoración. Por ello, consumir leche y otros productos lácteos en verano es la mejor manera de mantener una dieta saludable también en esta época del año.

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Barbacoas saludables

Aún estamos en verano, quedan pocos días para seguir disfrutando del sol, pero hay que aprovechar para seguir disfrutando de barbacoas con amigos o con familiares. Pero cuidado, que también es muy frecuente caer en los excesos típicos de este tipo de quedadas veraniegas, ingiriendo en exceso cantidades industriales de alimentos y bebidas. Con esta serie de buenos consejos, podremos disfrutar de las barbacoas de verano de la forma más saludable.

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Tapeo saludable con estos 10 consejos

En España nos encanta comer y tapear. Pero a veces este tapeo significa dejar a un lado la comida más saludable y puede llevar a un aumento de peso y otros problemas. Pero, tranquilos, se puede tapear de forma saludable. Grupo NC Salud presenta las claves para escoger las bebidas y los alimentos adecuados sin preocuparnos por la báscula.

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5 razones para consumir lácteos en verano

Llega el buen tiempo, las salidas, las vacaciones, y se nos olvida algo fundamental para una vida saludable: la alimentación. Durante el periodo estival resulta primordial continuar llevando una dieta sana, con especial énfasis en la hidratación y en recuperar las vitaminas y las sales minerales que perdemos por la sudoración. Por ello, consumir leche y otros productos lácteos en verano es la mejor manera de mantener una dieta saludable también en esta época del año.

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