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Pescado azúl, ¿qué lo hace tan saludable?

El pescado azul es uno de los alimentos más saludables debido a su composición, contiene ácidos grasos omega 3 que contribuyen a dotar de saluda nuestras arterias, evitando el depósito de colesterol en sus paredes y haciendo que el riesgo de complicaciones vasculares se vea francamente disminuido. Su ingesta junto a una dieta saludable y equilibrada, además de realizar ejercicio aeróbico de forma asidua nos permitirá añadir años a la vida y vida a los años.

El huevo, un alimento saludable

El huevo es un alimento básico y fundamental en nuestra dieta a pesar de todos los mitos relacionados con su consumo. Como siempre explicamos desde Knowi, la moderación en la ingesta de cualquier alimento es la base para que éste sea saludable y pueda aportarnos beneficios, y el huevo no es ninguna excepción.

Conoce los tipos de azúcares y sus diferencias

Los azúcares son indispensables para el funcionamiento de nuestro cerebro. Su consumo es de gran importancia porque proporcionan la energía que una persona necesita cada día. Pero no todos los azúcares son iguales, por eso la especialista en nutrición Rocío Río de la Loza nos aconseja qué tipo de azúcares consumir para tener una dieta sana.

Cereales integrales, fuente inagotable de salud

Cada vez la ciencia relacionada con la salud se hace eco de un mayor número de estudios e informes que relacionan la dieta y sus componentes con diferentes aspectos más o menos saludables: “Somos lo que comemos” afirmaba Hipócrates y probablemente hablaba con mucha razón, puesto que una dieta poco saludable, asociada al sedentarismo es germen de sobrepeso y obesidad, factor de riesgo sin duda para el desarrollo de problemas cardiovasculares.

Dieta mediterránea, las 9 claves que hacen de ella una de las más saludables

La dieta mediterránea ha sido y sigue siendo ensalzada por expertos y profanos, no cabe duda que sus virtudes alcanzan no solo a la bondad de sus elementos nutricionales constitutivos, sino a los beneficios que aporta a nuestro organismo desde todos los puntos de vista. Sin duda, y así se ha demostrado que es una dieta cardiosaludable puesto que evita la ingesta de grasas saturadas animales, grasas trans, así como de otros principios plagados de azúcares que en poco o nada benefician a nuestra salud y a nuestro organismo.

Las salsas con más y menos calorías

Las salsas nos persiguen allá donde vayamos. No hay plato al que una buena salsa le vaya mal. Son sabrosas, arreglan cualquier comida y están buenas aunque sólo sea con pan. Pero las salsas nos aportan una enorme cantidad de calorías que no contribuyen para nada a hacer que nuestra dieta sea saludable. Aquí os dejamos un listado con las que más y menos calorías aportan, para que las vayáis reduciendo o mejor aún, eliminándolas. Y un recordatorio importante: mejor caseras.