Etiqueta: Calcio

El queso, un manjar en la pirámide nutricional

El queso es sin duda un alimento que se encuentra dentro de la pirámide nutricional con la recomendación que envuelve a todos los lácteos (leche, queso, yogur…), dos o tres porciones diarias en total, aunque hay que tener en cuenta que “la cantidad o número de porciones de cada alimento que una persona debe consumir depende de varios factores: el peso, la edad, el sexo y la actividad física” según indican los expertos.

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Lácteos enriquecidos con calcio y vitamina D contra la osteoporosis

Un factor a tener en cuenta incluso antes de llegar a edades más o menos avanzadas es el riesgo de descalcificación ósea con el consiguiente incremento en el riesgo de fracturas. Parece ser que hay épocas en la vida más asociadas a esa pérdida de masa ósea como es el caso de la mujer y la menopausia, probablemente influenciada por el cambio hormonal que supone. En España las estimaciones apuntan a que tres millones de personas sufren osteoporosis, de las cuales 2,5 son mujeres, esta cifra va en aumento debido fundamentalmente al envejecimiento de la población.

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Prevén la osteoporosis, tus huesos te lo agradecerán

Un nuevo estudio de la Universidad de Illinois realizado con la participación de 268 estudiantes muestra que las estudiantes de primer curso comprenden los beneficios de comer alimentos saludables y saben qué alimentos se deben incluir en sus dietas, pero carecen de confianza en su capacidad de llevarlo a cabo en base a ese conocimiento previo, sobre todo cuando se trata de aportar suficiente calcio a su dieta.

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Todos los días un yogurt, contra el sobrepeso y la obesidad

Todos presumíamos las bondades del yogurt en relación con nuestra salud y específicamente en lo relativo a nuestro aparato digestivo. Según un estudio de la Universidad de Navarra, publicado en la revista científica Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, un alto consumo de yogur (al menos 7 unidades a la semana) se asocia a largo plazo con un menor riesgo de desarrollar sobrepeso u obesidad.

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