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Los beneficios del “culín”

Con alto contenido en minerales y vitaminas, con demostrados efectos antioxidantes, aliada contra el colesterol y con baja graduación. La sidra es una bebida refrescante, hecha a base de zumo fermentado de manzana y que en estos meses se convierte en protagonistas de fiestas y espichas dentro y fuera del Principado de Asturias, la comunidad con mayor producción de esta deliciosa bebida en nuestro país.

Cereales integrales, fuente inagotable de salud

Cada vez la ciencia relacionada con la salud se hace eco de un mayor número de estudios e informes que relacionan la dieta y sus componentes con diferentes aspectos más o menos saludables: “Somos lo que comemos” afirmaba Hipócrates y probablemente hablaba con mucha razón, puesto que una dieta poco saludable, asociada al sedentarismo es germen de sobrepeso y obesidad, factor de riesgo sin duda para el desarrollo de problemas cardiovasculares.