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Diabetes mellitus tipo 2, las mujeres salen peor paradas

“Centrados en la mujer con diabetes” es el título de las jornadas que se celebran estos días en Madrid organizadas por Novartis y para conmemorar el Día Internacional de la Mujer. “Centrados en la mujer con diabetes” cuenta con la participación de grandes expertos en la materia. El objetivo es el de debatir los rasgos diferenciales de la diabetes en la mujer ya que existen datos científicos que justifican la necesidad de un abordaje específico”.

Qué alimentos evitar durante la lactancia

Los especialistas recomiendan a las mujeres que lactan mantener una dieta sana y equilibrada, comiendo de todo, pero evitando ciertos alimentos que pueden modificar la calidad de la leche con la que alimentan a su bebé. Los pescados azules, el alcohol y la cafeína son algunos de los alimentos que se deben eliminar o al menos limitar al máximo.

Dieta Japonesa vs Dieta Mediterránea

La alimentación japonesa comparte con nuestra dieta mediterránea el concepto de “saludable”, puesto que al igual que la nuestra también tiene un alto contenido en verduras y en hidratos de carbono de absorción lenta. Sí varía en cuanto a la menor cantidad de proteínas de origen animal y grasas ingeridas en el caso de la dieta japonesa, por el contrario ellos consumen con frecuencia algas, soja y derivados y té verde que es la base fundamental de la conocida como “ceremonia del té”.

El queso, un manjar en la pirámide nutricional

El queso es sin duda un alimento que se encuentra dentro de la pirámide nutricional con la recomendación que envuelve a todos los lácteos (leche, queso, yogur…), dos o tres porciones diarias en total, aunque hay que tener en cuenta que “la cantidad o número de porciones de cada alimento que una persona debe consumir depende de varios factores: el peso, la edad, el sexo y la actividad física” según indican los expertos.

¿Quieres rendir más y mejor?

“Cada día son más los estudios epidemiológicos que reconocen el papel protector de algunos alimentos también en nuestro desarrollo cerebral ‘mens sana in corpore sano’. Una dieta rica en frutas, verduras, legumbres, frutos secos, aceite de oliva y pescado azul se ha relacionado con efectos positivos sobre la concentración, la memoria y el rendimiento intelectual”, explica la doctora Julia Álvarez, coordinadora del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición de cara a la inminente vuelta al colegio de los más pequeños.

La moderación, una virtud al alcance de todos

Recientemente hemos asistido a un hecho que ha sorprendido y llamado la atención a todos los que hemos tenido la oportunidad de escuchar o leer la noticia de que el consumo de carne procesada (“carne que ha sido transformada a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado, u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación”) y de carne roja (“carne muscular de los mamíferos”) incrementa de forma sensible el riesgo de padecer cáncer de colon fundamentalmente. Tal es así que en más de un medio de comunicación social ha comparado el hecho de consumir carne frecuentemente con el consumo de tabaco en términos de riesgo para la salud.

Vuelta al cole, ¿qué comer? ¿y en qué cantidades?

El patrón alimentario equilibrado es esencial y debe compartirse por todos los miembros de la familia, pero es fundamental recordar que en cada etapa vital las necesidades nutricionales son distintas. Así “un niño, un adolescente, un adulto, un anciano, una mujer embarazada o una que esté lactando, no tienen las mismas necesidades de energía y proteínas, sin embargo con una base común alimentaria se pueden adaptar en el día a día la alimentación para cada uno de los miembros de la familia”, asegura la doctora Julia Álvarez, coordinadora del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.

“Actívate”, una nueva campaña para luchar contra la obesidad

El objetivo es luchar contra la obesidad. España cuenta con casi 6 millones de adultos obesos, una cifra totalmente escandalosa que dispara las muertes por enfermedad relacionada con este problema. Luchar contra la obesidad supone alimentarse adecuadamente y realizar ejercicio de manera habitual, hábitos que hay que adquirir desde la infancia. Y por ello la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), ha lanzado la campaña ACTÍVATE, para que los jóvenes se conciencien de la importancia de comenzar a cuidarse desde ya.