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Zumo de naranja, rico y perfecto para mejorar la salud

Sabemos que el zumo de naranja, además de un manjar, es uno de los alimentos más ricos en vitamina C, pero además tiene muchísimos otros nutrientes y minerales. Así que desded Knowi, que somos súper pesados con el tema frutas, insistimos en que dediques cuatro minutos de tus mañanas a exprimirte las naranjas más frescas y jugosas y disfrutar así de la energía y el intenso sabor de un buen zumo, ideal especialmente en estos momentos del año en los que los resfriados acechan.

La alimentación de un día de montaña

Caminar por la montaña, respirar aire puro, fusionarse con la naturaleza, hacer deporte, disfrutar de los amigos, contemplar paisajes espectaculares…Una salida al monte es un plan perfecto para una jornada veraniega, pero supone un importante gasto energético por lo que es básico alimentarse en condiciones para disfrutar de la jornada sin contratiempos.

Los carbohidratos más importantes

Los carbohidratos son indispensables en la alimentación. Su principal función es aportar al cuerpo la energía suficiente cada día y deben estar presentes en todos los planes nutricionales. Para saber en qué alimentos encontramos carbohidratos, qué recetas podemos elaborar y qué beneficios aportan a nuestro organismo, la especialista en nutrición y Health Coach Rocío Río de la Loza nos hace una serie de recomendaciones.

Alimentos que no debes tomar en la cena

En muchas ocasiones nos preocupamos de qué no debemos comer, y no de cuándo lo comemos y lo cierto es que es tan importante o más, especialmente si hablamos de la cena. Pegarnos atracones durante la cena es un mal hábito que está íntimamente relacionado con el sobrepeso y la obesidad. Comer mucho o según que alimentos a última hora del día es malo para mantener nuestra línea debido a que

Día Mundial de la Tierra: Cuidando de nuestra casa

Seguimos mordiendo la mano de quien nos da de comer. En tan solo un siglo y medio, incluso menos, hemos sido capaces de arrasar con buena parte de los recursos naturales que nuestro planeta nos ofrece. Las generaciones de la industrialización, el petróleo y demás combustibles fósiles podemos terminar fagocitando el desarrollo sostenible de un futuro a todas luces incierto. En el Día Mundial de la Tierra, desde Knowi queremos hacer un llamamiento para protegerla y cuidarla. Es nuestra casa.

El agua, fuente de vida

Naciones Unidas, frente a la gravedad y urgencia de los problemas a los que se enfrenta hoy la humanidad, instituyó el Decenio de las Naciones Unidas de la Educación con miras al Desarrollo Sostenible (2005-2014), designando a la UNESCO como órgano responsable de su promoción. Su objetivo consistía en “integrar los principios, valores y prácticas del desarrollo sostenible en todas las facetas de la educación y el aprendizaje”.

ATP, la moneda energética para la vida

La molécula adenosín trifosfato (ATP) es la moneda de intercambio energético de nuestro organismo. Y esto es así debido a su estructura química ya que la energía se almacena en los enlaces que la conforman. El ATP está formado por la molécula adenina (uno de los nucleótidos que formaba el ADN, en concreto la letra “A”), por una ribosa y tres grupos fosfatos. Estos fosfatos contienen enlaces de alta energía entre ellos y al romperse dichos enlaces se libera la energía almacenada.