Tag "fibra"

Cereales integrales, fuente inagotable de salud

Cada vez la ciencia relacionada con la salud se hace eco de un mayor número de estudios e informes que relacionan la dieta y sus componentes con diferentes aspectos más o menos saludables: “Somos lo que comemos” afirmaba Hipócrates y probablemente hablaba con mucha razón, puesto que una dieta poco saludable, asociada al sedentarismo es germen de sobrepeso y obesidad, factor de riesgo sin duda para el desarrollo de problemas cardiovasculares.

Pon un mango en tu dieta, un lujo para el paladar y para la salud

Una fruta muy especial que podemos encontrar en fruterías y supermercados a lo largo de todo el año, y en nuestro país especialmente en invierno, es el mango. Este lujo para el paladar tiene importancia no sólo por su sabor (que es diferente según la zona de donde provenga) sino por sus cualidades intrínsecas y propiedades organolépticas, y por sus múltiples aplicaciones culinarias complementando otros platos y determinándolos con ese sabor dulce que posee.

Barbacoas saludables

Aún estamos en verano, quedan pocos días para seguir disfrutando del sol, pero hay que aprovechar para seguir disfrutando de barbacoas con amigos o con familiares. Pero cuidado, que también es muy frecuente caer en los excesos típicos de este tipo de quedadas veraniegas, ingiriendo en exceso cantidades industriales de alimentos y bebidas. Con esta serie de buenos consejos, podremos disfrutar de las barbacoas de verano de la forma más saludable.

Salir de viaje tan a gustito

El estreñimiento es un problema crónico e incómodo para muchas personas. Algunas encuestas muestran que es dos veces más común en las mujeres que en los hombres, pero esto puede ser a causa de que las mujeres están más dispuestas a admitir que lo padecen.