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¿Qué son y dónde están las calorías vacías?

“Calorías vacías” es una expresión que se utiliza en el ámbito de la nutrición para designar alimentos con alto contenido en azúcar, pero con escasos nutrientes o ninguno, por tanto nos aportarán energía pero nada más. El alcohol, los refrescos y los snacks son los alimentos que más calorías vacías nos aportan.

Cultiva tus propias verduras

Cada vez son más las personas que se deciden a buscar un espacio en su casa para montar un pequeño huerto. Es la mejor manera para disfrutar de las frutas y verduras más sabrosas y sobre todo más saludables. ¡Descubriremos que la lechuga y el tomate no saben a plástico! Las propiedades de estos alimentos llegan a nuestros platos sin haber sufrido procedimientos artificiales que para nada contribuyen ni al sabor ni a mejorar nuestra salud. Si estás decidido a convertirte en un pequeño “agricultor”, toma nota de los consejos que te damos en Knowi y a disfrutar.

Dieta mediterránea, las 9 claves que hacen de ella una de las más saludables

La dieta mediterránea ha sido y sigue siendo ensalzada por expertos y profanos, no cabe duda que sus virtudes alcanzan no solo a la bondad de sus elementos nutricionales constitutivos, sino a los beneficios que aporta a nuestro organismo desde todos los puntos de vista. Sin duda, y así se ha demostrado que es una dieta cardiosaludable puesto que evita la ingesta de grasas saturadas animales, grasas trans, así como de otros principios plagados de azúcares que en poco o nada benefician a nuestra salud y a nuestro organismo.

Un zumo al día, por lo menos

La incorporación de zumos a nuestra dieta diaria puede contribuir de forma notable a mejorar nuestra salud, aportando gran cantidad de los nutrientes procedentes de la fruta, reforzando la correcta hidratación de nuestro organismo

La alimentación aumenta en un 40% el rendimiento deportivo del futbolista

“Un futbolista de élite lo es los siete días de semana por lo que debe cuidarse en todo momento” y es por este motivo por el cual, “los futbolistas y los profesionales relacionados con el mundo del fútbol deben saber y tener siempre en cuenta que una alimentación adecuada…marca una diferencia en el rendimiento del jugador que puede superar márgenes de más del 40%, en sus depósitos de combustible muscular”

Aliños saludables y nutritivos para nuestras ensaladas

El aliño, la salsa de la vidad, es un componente básico en muchos platos, sobre todo en las sabrosas y saludables ensaladas. Ayuda a potenciar el sabor de los ingredientes y le da un toque a nuestra cocina. Además hay tantas combinaciones posibles que nunca te aburrirás de experimentar con ellos y buscar nuevas mezclas. Lo mejor es que además puedes conseguir aliños muy nutritivos que enriquecen el plato y que resultan muy saludables, porque el objetivo, además de cuidarse es el de disfrutar comiendo.

¿Sabemos lo que significa light?

El significado de light es ligero, liviano últimamente cada vez hay más productos que a los que se les denomina “light” pero debemos saber que en muchas ocasiones bajo esta distinción no está lo que realmente buscamos y es que en según qué productos el “light” se refiere a unas cosas u otras; reducido en azúcar, grasas o calorías.

Prohibido saltarse comidas

La actividad incesante y el agobio que produce la báscula del baño cada mañana, nos induce muchas veces a cometer errores en nuestra alimentación, errores que en algunos casos pueden pasar inadvertidos, pero que en otras pueden acarrear problemas importantes de desregulación metabólica, entre ellos la diabetes tipo dos o diabetes del adulto.

Punto Vegano, un proyecto detrás de unos ideales

Verónica González y su marido Ronny Berni, son una pareja de veganos emprendedores que están trabajando para sacar adelante su proyecto, Punto Vegano, un establecimiento de comida vegana en el centro de Madrid cuyo objetivo es ofrecer comida rápida y también comida casera y dulces, todo ello apto para veganos, es decir no se utilizará ningún ingrediente de origen animal. En estos momentos, con el proyecto a cuestas, están buscando la ubicación para su restaurante. Y en Knowi, con una visión totalmente imparcial del veganismo, hemos querido conocer un poquito más de cerca el veganismo, una dieta que cada vez gana más adeptos.