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Desayuno y ejercicio, alimentate bien para entrenar mejor

Practicar deporte a primera hora de la mañana hace que los efectos positivos del ejercicio se multipliquen. Entrenar nada más levantarse acelera la eliminación de líquidos, controla la frecuencia cardiaca y encima nos pone de mejor humor para enfrentarnos a todo lo que nos depare el día. Sólo hay que madrugar un poquito más para estar mucho mejor el resto de la jornada, eso sí, la alimentación en este momento del día hay que controlarla al máximo para que no surjan imprevistos durante la carrera.

Dieta mediterránea, las 9 claves que hacen de ella una de las más saludables

La dieta mediterránea ha sido y sigue siendo ensalzada por expertos y profanos, no cabe duda que sus virtudes alcanzan no solo a la bondad de sus elementos nutricionales constitutivos, sino a los beneficios que aporta a nuestro organismo desde todos los puntos de vista. Sin duda, y así se ha demostrado que es una dieta cardiosaludable puesto que evita la ingesta de grasas saturadas animales, grasas trans, así como de otros principios plagados de azúcares que en poco o nada benefician a nuestra salud y a nuestro organismo.

Dos raciones de pan al día ayudan a mantener el equilibrio calórico

Investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid han presentado un estudio titulad “Influencia del consumo de pan en la calidad de la dieta y hábitos alimentarios de adultos españoles. Percepciones y conocimientos existentes en torno a este alimento”, que señala, entre otras conclusiones, que es saludable consumir dos raciones de pan al día.

Libro “Pan Sin Gluten”, la obra que arrasa en Amazon

Arrasa en Amazon, y pronto tendrá versión en papel. Pan Sin Gluten, el libro de Marc Alier y María José Casañ son los autores de la más didáctica obra sobre cómo hacer pan sin gluten que ha caído en las manos de Celicidad, Pan Sin Gluten. Es todo un éxito en Amazon y por eso en breve se publicará también en formato físico. Hablamos con Marc, que nos atiende desde Barcelona.

8 razones para comer pan integral a diario

Un enemigo íntimo, el primero a eliminar siempre: el pan blanco, así nos lo han enseñado desde pequeños. Sin embargo al pan integral no debemos renunciar porque está cargado de efectos beneficiosos para nuestra salud, desde los nutrientes que nos aporta, hasta su lucha activa contra el cáncer y su embriagador aroma, que nos hace ser más generosos con los demás. Así que tirar de bocadillo, sobre todo ahora en plena época de vacaiones, es de lo más recomendable, si no te equivocas con el contenido.

El verdadero pan sin gluten es asturiano

En el Área Sanitaria II de Asturias, en la zona de Cangas del Narcea, un 3% de la población es celiaca. Con semejante cifra, el triple de la media nacional, no es difícil encontrar familias con dos, tres, cuatro miembros celiacos… Una de esas familias es la de Maite Pérez, una emprendedora del suroccidente asturiano que hace aproximadamente un año y medio fundó Isacel, una panadería especializada en productos para celiacos que además es la primera en Asturias que produce pan fresco a diario.