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Antioxidantes, ¿Qué son y cómo influyen en nuestra salud?

Mucho se habla de antioxidantes, radicales libres, etc, pero, ¿qué son en realidad? Los antioxidantes, radicales libres, y otros fenómenos celulares son elementos relacionados con la degeneración o muerte celular, siendo causa de todo el fenómeno asociado al envejecimiento no sólo estético, sino también orgánico, dando lugar a fenómenos patológicos de diversa índole y consideración. Por todo ello, los antioxidantes son importantes para paliar en lo posible esta oxidación molecular y celular evitando la actuación de los radicales libres.

El huevo, un alimento saludable

El huevo es un alimento básico y fundamental en nuestra dieta a pesar de todos los mitos relacionados con su consumo. Como siempre explicamos desde Knowi, la moderación en la ingesta de cualquier alimento es la base para que éste sea saludable y pueda aportarnos beneficios, y el huevo no es ninguna excepción.

Correr descalzo, la vuelta a los orígenes

El año pasado se celebraron en España 3.500 carreras. El running gana adeptos a diario. Cada vez más personas son conscientes de los beneficios que aportan las carreras tanto para nuestra salud física como mental y últimamente se está poniendo de moda correr descalzo (barefoot running) o con zapatillas minimalistas que según los estudios podrían ayudar a evitar lesiones.