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Temporada de setas

Con las lluvias de otoño renacen los hongos y setas, algunos también (o sólo) pueden recogerse en primavera, otros únicamente se dan en la época en la que nos encontramos y desaparecen con las primeras heladas. No hay excusa mejor para salir al campo y disfrutar del bello paisaje de otoño a la vez que podemos llenar nuestra cesta de estos pequeños manjares.

Los beneficios del “culín”

Con alto contenido en minerales y vitaminas, con demostrados efectos antioxidantes, aliada contra el colesterol y con baja graduación. La sidra es una bebida refrescante, hecha a base de zumo fermentado de manzana y que en estos meses se convierte en protagonistas de fiestas y espichas dentro y fuera del Principado de Asturias, la comunidad con mayor producción de esta deliciosa bebida en nuestro país.

Los beneficios del jamón ibérico en nuestra salud

El jamón ibérico es uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestra dieta mediterránea. Su consumo es más que recomendable para nuestra salud debido a las grasas cardiosaludables que nos ofrece. Además su sabor y su textura los convierten en uno de nuestros manjares patrios más deseados.

Las vitaminas que todo corredor necesita

Una actividad física intensa, como puede ser la de los corredores, requiere una mayor cantidad de energía y también un mayor aporte vitamínico. Las vitaminas son compuestos orgánicos que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos y que se requieren especialmente en etapas de la vida en las que las necesidades biológicas son mayores, como la lactancia, la infancia, el embarazo y en la tercera edad. Así que es lógico que también sean beneficiosas en la dieta de los deportistas.

Alimentos para frenar la caída del cabello

Todos los días perdemos una media de 100 cabellos, pero en ocasiones esta cantidad se eleva, nuestro cabello se vuelve fino, pierde brillo y empezamos a encontrar cabellos por todas partes, en la almohada, en la ropa cuando nos cambiamos, en el suelo… La caída del cabello se puede deber a distintas causas, es frecuente tras el parto, en momentos de estrés físico o emocional, algunas enfermedades lo provocan y también viene escrito en nuestra genética. Pero como siempre la alimentación es fundamental, y la falta de ciertas vitaminas y proteínas puede contribuir a dañar la salud de nuestro cabello.