El polen: cómo tomarlo, beneficios para la salud

El polen de las abejas es considerado un auténtico tesoro nutritivo cargado de vitaminas, minerales y enzimas que ofrece numerosos beneficios para nuestra salud. 

Cada vez se utiliza más para combatir distintos procesos, pero antes de hablar de los beneficios del polen de las abejas para nuestra salud, debemos saber qué es el polen de las abejas. 

El polen es producido por las plantas y las abejas en su trabajo diario recolectan ese polen. Al ser recogido, se mezcla con el néctar de las abejas. A continuación las abejas lo guardan en el panal y se recubre con miel y cera dando lugar a una especie de fermentación que después servirá de alimento a las abejas. Gracias a este proceso de fermentación, las propiedades nutricionales del polen son aún mejores dando lugar a unos granos que contienen flavonoides, aminoácidos, vitaminas, lípidos, etc. 

¿Cómo se consume el polen de las abejas? 

Antes de comenzar a consumir algo que pueda afectar a nuestra salud, siempre se recomienda consultar antes con el médico para seguir las pautas más acertadas en cada caso. El objetivo, en este caso es sacarle el mayor partido  las propiedades y beneficios del polen de las abejas.

Lo primero que tenemos que tener en cuenta, es que no debemos abusar de este producto en ningún caso, por eso es importante adecuar su consumo a nuestras características y necesidades. 

Por ejemplo, en el caso de los adultos, se pueden ingerir hasta tres cucharaditas pequeñas al día, pero cuando hablamos de niños, la dosis se reduce bastante y en función de la edad podrán tomar 1 ó 2 al día (consultar antes con el pediatra).  

En función de lo que queramos conseguir con el consumo del polen de abeja, tendremos que consumirlo durante más o menos tiempo. Por ejemplo y a modo de recomendación general, se suele recomendar tomar una cucharadita por la mañana y otra por la noche durante alrededor de un mes, si lo que queremos hacer es combatir la anemia y la falta de apetito. 

Lo más habitual es consumir el polen de abejas en ayunas, aunque se puede hacer también en el yogurt o en una infusión. Para aprovechar al máximo sus propiedades, la recomendación principal es diluir el polen en agua y dejarlo reposar durante al menos unas dos horas. Así se absorberá mejor y le sacaremos mayor partido a sus increíbles propiedades. 

De nuevo, antes de comenzar a consumir el polen de abejas, es necesario consultarlo con nuestro médico de Atención Primaria, para que nos marque las pautas más adecuadas para nosotros.