¿Hidrata la cerveza tanto como se creÃa?
Quién no ha caÃdo en la tentación de disfrutar de una cerveza frÃa tras una jornada de ejercicio
Pues un estudio del Centro de Investigación en Ciencias del Movimiento Humano perteneciente a la estatal universidad de Costa Rica, desmiente lo que hasta ahora se creÃa, que hidrata tanto como el agua.
En varios estudios presentados hasta ahora se habÃa dicho que la cerveza regular bebida con moderación y en personas sin contraindicaciones, hidrataba tanto como el agua.
Pero según Luis Fernando Aragón, investigador del estudio, la cerveza tiene un efecto refrescante pero no tan hidratante como el agua. A diferencia de otros estudios publicados con anterioridad, en este caso sólo se utilizó la cerveza, mientras que en ocasiones anteriores se habÃa bebido cerveza en un 41% y agua en un 59%, comenta Luis Fernando Aragón.
“Tiene sentido que algunas personas piensen que la cerveza puede servir para hidratarse, pero en la realidad lo que sucede es que lo sienten muy refrescante, que es diferente; para refrescarme puedo hacerlo con un pedazo de sandÃaâ€, indicó el investigador del estudio, Luis Fernando Aragón.
El estudio contó con una muestra de 11 personas acostumbradas a beber cerveza y con una condición fÃsica adecuada para la realización de una hora de ejercicio fÃsico deshidratándose hasta un 2% de su masa corporal.
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Los resultados desvelaron que aquellos que bebieron cerveza regular, repusieron tan solo una cuarta parte del lÃquido perdido, el resto lo habÃan orinado. Mientras que los que se hidrataron con agua o cerveza sin alcohol lo hicieron en un 50%. Aunque la cerveza tiene malta y electrolitos, que son positivos para la rehidratación, su concentración es demasiado baja.
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El investigador además aseguró que con el agua no se reponen los nutrientes perdidos en la práctica del ejercicio fÃsico, aunque el estudio no contemplo las bebidas hidratantes cuyas propiedades incluyen una mezcla de agua y sales minerales, Aragón comentó, que a través de ellas se conserva entre un 60% y un 70% del lÃquido corporal.
Me encanta la birra!!!!!!!! pero mira tú por donde al terminar de jugar al paddel e ir a tomarme algo con los colegas siempre me pido cerveza y siempre me da más sed!! y no sabÃa por qué!! creÃa que era el “raruno” del grupo, pero vaya, veo que no…Gracias!
Como el Aquarius nadaaaaaaaaaa
Hidratará, no hidratará, da igual…una cervecita con limón en una terracita en verano no tiene precio!!!!!