Cinco proyectos reciben el premio FACE por su compromiso con la celiaquÃa
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) entregó este sábado en Madrid los Premios FACE 2016 a los ganadores de las cinco categorÃas.
El Hotel Tryp ChamartÃn fue el escenario elegido para la entrega de premios en la que se dieron cita miembros de las 17 asociaciones de celiacos que conforman FACE, asà como los premiados en las cinco categorÃas de los Premios FACE 2016.
El presidente de FACE, Jon Zabala fue el encargado de otorgar el primer premio a la Dra. MarÃa Jesús Lobo Castañón, investigadora de la Universidad de Oviedo y que recibió el galardón al mejor proyecto de investigación en enfermedad celiaca. Lobo Castañón, del grupo de Electroanálisis del Departamento de QuÃmica FÃsica y AnalÃtica, ha desarrollado una nueva técnica que abarata y mejora la detección del gluten en los alimentos. Ella y miembros de su equipo se desplazaron a la capital para recoger el galardón y destacar la importancia de seguir investigando y trabajando para facilitar la vida del colectivo celiaco.
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En segundo lugar recogieron el premio, en este caso al Mejor Restaurante para Celiacos, la SidrerÃa Casa Niembro, de Asiego, Asturias. Clara Caso, dueña y responsable de cocina, viajó a Madrid acompañada de todo su equipo para recoger un premio “muy importante para nosotros, que apostamos en nuestro restaurante por una comida inclusiva que no deje a nadie fuera”, señaló. Casa Niembro resultó también en junio el restaurante número 1 del Ranking de la App Celicidad.
Juan Luis Quirós y Lorena Pérez, de Celicidad, con el premio FACE.
Precisamente Celicidad consiguió el premio a la Mejor Web sobre CeliaquÃa en esta edición. A pesar de llevar sólo un año y medio en la red, los contenidos de Celicidad les han llevado a lograr este galardón tras la votación abierta a los seguidores de FACE. “Nuestro objetivo es seguir ofreciendo informaciones de calidad, seguir creciendo y dándole más y más visibilidad al colectivo celiaco para contribuir asà a que sus necesidades se cubran”, señaló su directora, la periodista y colaboradora de Knowi, Lorena Pérez.
Con Celicidad, Casa Niembro y la Dra. Castañón, tres premios recayeron en Asturias, a propuesta también de la Asociación de Celiacos del Principado de Asturias (ACEPA).
Además el Grupo VIPS (VIPS, Ginos y TGI Fridays), obtuvo el galardón a mejor cadena de restauración para celiacos y la casa galletera Gullón se llevó el premio a mejor Marca de productos Sin Gluten.
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