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Alimentos ricos en Hierro

3 recetas de ensaladas de legumbres, saludables y muy nutritivas

Lentejas, garbanzos, alubias…las legumbres son fuentes de vitaminas y proteínas perfectas para ayudarnos a sobrellevar los duros y fríos días de invierno con contundentes y sabrosos platos de cuchara. Pero ahora que aún podemos disfrutar del buen tiempo, tenemos que tener en cuenta que las legumbres pueden protagonizar y complementar nuestros platos fríos y templados para dar variedad a nuestra dieta y seguir aportándonos todos sus beneficios. Entrantes y ensaladas son sus fuertes.

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Los beneficios del jamón ibérico en nuestra salud

El jamón ibérico es uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestra dieta mediterránea. Su consumo es más que recomendable para nuestra salud debido a las grasas cardiosaludables que nos ofrece. Además su sabor y su textura los convierten en uno de nuestros manjares patrios más deseados.

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Jugo de cereza agria, zumo de vida

Una nueva investigación de la Universidad Estatal de Louisiana (Louisiana State University) indica que el jugo de cereza ácida puede ayudar a mejorar la calidad y duración del sueño, reducir la gravedad del insomnio y aumentar la eficiencia del sueño en general. Pero estos no son los únicos beneficios que aporta a nuestra salud.

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10 razones para comer piña

En ensaladas, en postres, al natural, en zumos… La piña es una fruta muy saludable especialmente adecuada para controlar la hipertensión, fortalecer los huesos y mejorar las digestiones. Procede de Brasil, donde mantiene su nombre indígena, Ananás, que significa “fruta excelente”. Pertenece a la familia de las Bromeliáceas y podemos disfrutarla todo el año. Una fruta deliciosa que nos refresca y nos ayuda a incorporar un montón de vitaminas. Aquí os dejamos 10 razones para consumirla y una receta baja en calorías y deliciosa.

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