Etiqueta: Antioxidantes

Antioxidantes, ¿Qué son y cómo influyen en nuestra salud?

Mucho se habla de antioxidantes, radicales libres, etc, pero, ¿qué son en realidad? Los antioxidantes, radicales libres, y otros fenómenos celulares son elementos relacionados con la degeneración o muerte celular, siendo causa de todo el fenómeno asociado al envejecimiento no sólo estético, sino también orgánico, dando lugar a fenómenos patológicos de diversa índole y consideración. Por todo ello, los antioxidantes son importantes para paliar en lo posible esta oxidación molecular y celular evitando la actuación de los radicales libres.

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Nutricosméticos para sentirse bien por dentro y por fuera

Los nutricosméticos son una moda nacida en EE.UU. que arrasa en nuestro país desde hace años. Vitaminas, minerales y aminoácidos en cápsulas que nos ayudan a estar bien por dentro y lucir estupendamente, eso sí, no son productos milagrosos y su consumo debe ser el establecido por las autoridades sanitarias.

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Los beneficios del “culín”

Con alto contenido en minerales y vitaminas, con demostrados efectos antioxidantes, aliada contra el colesterol y con baja graduación. La sidra es una bebida refrescante, hecha a base de zumo fermentado de manzana y que en estos meses se convierte en protagonistas de fiestas y espichas dentro y fuera del Principado de Asturias, la comunidad con mayor producción de esta deliciosa bebida en nuestro país.

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Dieta Japonesa vs Dieta Mediterránea

La alimentación japonesa comparte con nuestra dieta mediterránea el concepto de “saludable”, puesto que al igual que la nuestra también tiene un alto contenido en verduras y en hidratos de carbono de absorción lenta. Sí varía en cuanto a la menor cantidad de proteínas de origen animal y grasas ingeridas en el caso de la dieta japonesa, por el contrario ellos consumen con frecuencia algas, soja y derivados y té verde que es la base fundamental de la conocida como “ceremonia del té”.

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