Té verde para empezar el dÃa, 10 saludables motivos
El té verde forma parte de la tradición china e india desde hace siglos. Contiene numerosos polifenoles y es una excelente fuente de antioxidantes. Entre ellos, destaca la ECGC, de la familia de las catequinas, una molécula con un gran potencial medicinal.
Estos 10 motivos te convencerán para empezar el dÃa con un rico y saludable té verde:
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- El té verde es un poderoso anticancerÃgeno. Diversos estudios han asociado el té verde a una disminución del riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos de piel, pecho, esófago y colon. Entre otros, un artÃculo publicado en Cancer Prevention Research ha demostrado que las catequinas suprimen el crecimiento de células cancerosas del pulmón.
- Gracias al té verde podemos reducir el riesgo de accidente cardÃaco porque disminuye la presión arterial. Ayuda a bloquear la oxidación de LDL (o colesterol malo) y aumenta el HDL (colesterol bueno).
- El té verde también ayuda a perder peso. Las catequinas aumentan el ritmo al cual el cuerpo quema la grasa. Además incrementa la eficacia de la insulina producida manteniendo los niveles de azúcar estable (esto reduce los antojos).
- El té verde es una excelente opción para comenzar el dÃa con un completo desayuno.
- Puede prevenir daño de la piel y arrugas. Los antioxidantes del té verde retardan los signos del envejecimiento.
- Mejora la higiene dental. Las catequinas son potentes antibióticos que inhiben virus y bacterias, incluida Streptococcus mutans, una de las causantes de la caries. Además el té verdeÂ
- ayuda a luchar contra la placa dental.
- Puede mitigar la perdida de hueso (osteoporosis) y reduce el riesgo de fracturas incrementando la densidad mineral ósea.
- El té verde protege el hÃgado de substancias tóxicas, entre ellas el exceso de alcohol.
- Algunos estudios en animales indican que las catequinas del té verde protegen las neuronas, y puede que disminuyan el riesgo de enfermedades neurodegenerativas graves como el parkinson o alzheimer. También se ha demostrado que bloquea la creación de placa causante del parkinson.
- ¡Está buenÃsimo! Aunque las primeras veces que se toma té verde puede resultar un poquito amargo, hay muchÃsimas variedades, algunas más suaves, como por ejemplo el té verde japonés (sencha) y riquÃsimas. También se puede combinar con unas gotitas de limón. Algunas mezclas de té verde con vainilla o con rosas mejoran mucho su sabor. Para endulzar, en vez de usar azúcar refinado (el blanco), mejor usar azúcar de caña, miel o sirope de arce.
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Si duda cada vez descubren más propiedades del té verde. Aunque hay que tener en cuenta que cuanto mejor sea la calidad del té más propiedades tendrá como es el caso del té a granel, en cambio el té en bolsitas apenas lleva antioxidantes pq está hecho con las partes más viejas de la Camelia Sinensis.