
Las vitaminas que todo corredor necesita

Una actividad fÃsica intensa, como puede ser la de los corredores, requiere una mayor cantidad de energÃa y también un mayor aporte vitamÃnico. Las vitaminas son compuestos orgánicos que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos y que se requieren especialmente en etapas de la vida en las que las necesidades biológicas son mayores, como la lactancia, la infancia, el embarazo y en la tercera edad. Asà que es lógico que  también sean beneficiosas en la dieta de los deportistas.
Y aquà tenéis una selección de las vitaminas que más os pueden ayudar si practicáis algún tipo de actividad fÃsica intensa. Al realizar ejercicio se incrementa el desgaste fÃsico, y tras la actividad necesitamos recuperar energÃas, que nuestros músculos se relajen, hidratarnos, etc. Las vitaminas, aunque no son fuente directa de energÃa, sà regulan procesos metabólicos, previenen la destrucción celular, contribuyen a mejorar el funcionamiento de nuestro metabolismo. Asà que ya sabéis, es mejor estar bien cargadito de vitaminas.
Las vitaminas se clasifican en liposolubles (si son solubles en grasa) e hidrosolubles (solubles en agua). Dentro de las hidrosolubles nos encontramos a todas las vitaminas del grupo B y la vitamina C.
Descubre las vitaminas más improtantes y las fundamentales para todo corredor:
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- Dentro de grupo de las vitaminas B, las mejores para los corredores son la vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. En general estas vitaminas están relacionadas tanto con la obtención de energÃa,  la producción de energÃa,  la reducción de la fatiga. Por ejemplo la B12, que la podemos encontrar en el conejo, los mejillones o las sardinas, mejora la liberación de energÃa y nos ayuda a sentirnos menos cansados, efecto que comparte con la vitamina B9, importante también para evitar procesos anémicos y abundante en zanahorias, tomate, y lechuga.Â
- Las vitaminas B1, B2 y B3, por su parte, están relacionadas más directamente con la producción y obtención de energÃa. La B1, por ejemplo se relaciona con una mejora del umbral anaeróbico y la encontramos en huevos enteros y cacahuetes. La B2, la obtenemos de las almendras, las vÃsceras o el germen de trigo, y la B3, en el hÃgado y el arroz integral.
- La vitamina B5, también tiene un papel importante para los corredores con un sistema inmunitario flojo y la encontramos también en el hÃgado y en las pipas de girasol.Â
- La conocidÃsima vitamina C, también está dentro del grupo de las hidrosolubles. Sus propiedades son muchas: contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso, reducción de la fatiga, un mejor estado de los huesos, antioxidante, mejora la absorción del hierro, y también interviene en la liberación de energÃa. Las naranjas son el alimento más relacinado con la vitamina C, pero también encontramos otros como el kiwi, el pimiento rojo, el brócoli, las fresas, el limon, etc.
Las vitaminas liposolubles más importantes para el corredor son las vitaminas D, E y K.
- La vitamina D, es estupenda para los huesos, tanto para prevenir facturas como para contribuir a una mejor recuperación tras una lesión. La encontramos en los boquerones, en el atún y los huevos. Además esta vitamina se sintetiza a través del sol, asà que si corremos en pantalón corto siempre que luzca el sol, tendremos una buena cantidad de vitamina D.
- La vitamina E está presente en el aceite de maÃz y las almendras, sobre todo, y nos ayudará por sus efectos antioxidantes.
- La vitamina K. Los expertos aseguran que es beneficiosa especialmente para mujeres deportistas porque contribuye al equilibrio entre la formación y la reabsorción ósea. El té,y las hortalizas de hoja verde nos aportarán esta vitamina.Â
Las vitaminas sólo contribuirán a facilitarte la actividad fÃsica, pero para salir a correr o practicar alguna actividad fÃsica intensa debemos tener en cuenta muchos otros factores, aunque la alimentación es la base. Eso sÃ, si estás pensando en comenzar a practicar running de manera habitual, los expertos recomiendan realizar primero un chequeo médico para descartar que puedan surgir problemas al realizar un esfuerzo fÃsico de cierta intensidad.Â
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OÃdo cocina Lorena!